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Passion パシオン [ハーブティ]

今月のおすすめブレンド"Passion〜パシオン〜"は
「飲むサラダ」と言われるマテ茶をベースに、
強壮作用のあるハーブをブレンドしており、
お疲れ気味の男性にもぴったりのメニューです。
来月の父の日のギフトにもいかがですか。

ただいま、地元蒲郡の変わり種えびせん是蔵の柚子胡椒味を
期間限定でサービスしています♪
この機会に是非一度お試しください。

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気になるけどご来店の困難な方には、通販も承っております。
お気軽にお問い合わせください。(「通販について」のカテゴリー参照)

8周年記念ハーブティ茶会*聞きハーブを楽しむ [ワークショップ]

*8周年記念ハーブティ茶会〜聞きハーブを楽しむ〜*

2018年6月25日で8周年を迎えるサロン・ド・テ エミリーは、
感謝の意を込めて、今年も記念のお茶会を開きます。
今回は8種類のハーブをご紹介した後、どのハーブかを言い当てる
”聞きハーブ”と名付けたワークショップを行います。その後は、emilie*の
新作ハーブティ&菓子作り案内人のえみさんのお菓子でティータイム♪
初めての方も楽しみながらハーブに親しんでいただければ幸いです。

日時; 6/21(木)・24(日) 13h00〜14h30(各日3名以上で開催)
参加費; 2,000円 (ハーブティー&お菓子付)
ドレスコード;グリーンのものを何か身につけてお越しください。

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※参加ご希望の方はメール☞MaisonPraline@zg7.so-net.ne.jp
(すべて小文字に入力し直してください。)
 またはお電話&FAX☞0533 68 0118にてお申し込み下さい。
※6/9(土)10(日)16(土)17(日)30(土)はご予約不要のオープンサロン♪(13h00~17h00)
 ぜひこの機会にお誘い合わせの上、ご来店ください*

セミオーダーのタブリエ* [cuisine et jardin emilie]

ゴールデンウイークが終わると、まもなく「母の日」ですね。
プレゼントは決まりましたか?
今年はちょっと奮発して、オーダーメイドのタブリエ(エプロン)を贈ってみませんか。

セミオーダーのため、お母さまに内緒でオーダーして...というのはもう間に合いませんが。。
当日一緒にご来店してオーダー商品を選び、タブリエができあがった頃、
再び親子でゆったり贅沢なティータイムを楽しみながら訪れてみてはいかが⁂

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1周年記念より始まったemilie*の新しいブランド"cuisine et jardin emilie*"では、
日々のくらしに役立ちながらも、遊び心と彩りを添えるキッチン&ガーデンアイテムを
提案しています。

お好みのデザインと生地を選んでお作りするセミオーダーのタブリエの中で、
一番人気は”アルザスのお菓子屋さんタブリエ”*
丈の長さを調節したり、ポケットのサイズや位置を変えたり、
可能な範囲でご希望を叶えます。
是非”自分のための一品”を纏う喜びを味わってみてはいかが。。

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こちらが基本のスタイル。(現在こちらのタイプは制作しておりません)
おそろいアイテムにバブーシュカがありますが、
写真のようにアームカバーを組み合わせることもできます。

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プリント生地とレースをブレードに替えたアレンジスタイル。

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タブリエにはすべて名前がついています。
こちらは"パリのお肉屋さんタブリエ”⁂


2012.5現在のオーダー作品をご紹介すると...

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こちらは"ブルターニュの農婦タブリエ”*
ダブルガーゼがやさしい肌触りで、ちょっとしたお出かけにも◎

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こちらは”ブルゴーニュの庭師タブリエ”*
麻のトリコロールが軽快な印象です♪

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こちらは”リヨンの料理人タブリエ”*
ポケットからつながるお手ふきタオルがポイント!

いずれもサンプルから布をお選びいただき、
基本のデザインから多少のサイズ変更、オプションのデコレーションなどが
可能なセミオーダー商品です。

*他にも”プロバンスのお花屋さんタブリエ”などがあります。
是非アトリエにご来店の上、ご注文ください。

5月の営業案内 [お知らせ]

*5月は引き続き予約制とさせていただきます。
(営業時間;11h00~17h00)
 メール☞MaisonPraline@zg7.so-net.ne.jp
(すべて小文字に入力し直してください。)
 またはお電話&FAX☞0533 68 0118にてご予約を承っております。
 予めご希望のご来店日時をお知らせください。

*庭好きの方は、これからが一番よい季節。
 次々にさまざまな花が咲き始め、それほど暑くもなく虫も気になりません。
 ご希望の方は、秘密の中庭を散策いただくこともできますので、
 お気軽にご予約の上、ご来店ください。



森の文化祭*4月 [がまごおり情報]

海と山に囲まれた風光明媚な地、蒲郡のさがらの森で、
今年18回目となる森の文化祭が催されました。

実は、emilie*は市長も開会式の挨拶にみえるこのイベントのことを知りませんでした。。
なぜ知ったかというと...
”森の中で太極拳”があったからなのです♪
そう、今春からなんと...太極拳を始めました。
呼吸を整え、身体の力を抜いて行うゆったりと流れるような動きは、
心身を穏やかに健やかにしてくれるような気がします。

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森の中で整然と並んで行うその様は圧巻でした⁂

他にも音楽や飲食、体験などさまざまな企画がありました。
手作りの竹の器と箸を使って、ふるまわれた豚汁をいただいたり、

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こちらは、キャンプの際に作って食べる「サモア(またはシモア)」という
マシュマロを立ちかまどで炭火をおこして焼き、チョコレートとビスケットを
はさんで食べるお菓子。おいしかった♡

そして、久々にフォークダンスなどにも挑みました☆
ふだんインドアなemilie*ですが...
1時間近くかけてさがらの森を歩き、鳥のさえずりや川のせせらぎの音を聴きながら
思い切り森林浴を楽しめました*

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帰りは、やはりちょっとくたびれましたが。。
自然に親しむのは素敵だなぁ...とつくづく実感。
次は双眼鏡を持って、ぜひ”バードウオッチング”をご教授願いたい!


お取り寄せハーブティ* [通販について]

もうすぐ母の日ですね*
今年はハーブティを贈ってみませんか。
ふだんお世話になっている方、遠方で暮らしている方...
心身を健やかに保ってくれるハーブティで、感謝の気持ちを伝えましょう♪

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写真は、先日顧客さまがお買い求めになられたバラエティパックの「クルール」。
他にもご予算に応じて承りますので、お気軽にご相談ください。

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昨今では全国津々浦々、あるいは遥か海外からも、
ほしいものは簡単にお取り寄せができるようになりました。
もちろん、品物だけならそれもよいですが、
旅の臨場感は、実際に現地を訪れてこその魅力もあると思います。

サロン・ド・テ エミリーは、“五感で楽しむくらしの美”をコンセプトにした
心とからだにやさしいハーブティサロンです。
本来ならば店内の雰囲気や空気感など含めて味わっていただきたいのですが...
諸々の理由で困難な方には、ハーブティを50gより通信販売にて承っております。
店頭では、メニューにあるハーブティはすべて10gより量り売りしておりますので、
5種類のブレンドを各10gずつ購入することも可能です。

また、美容院、リラクゼーションなどの店舗、結婚式などのプチギフト、
カフェのメニューの一つとして、
お客さまにハーブティをサービスしてみませんか。
ご注文数に応じてお買い求めやすくなっております。
お気軽にお尋ねください。

下記のメニューより、気になるものをお選びいただき、
メール☞MaisonPraline@zg7.so-net.ne.jp(すべて小文字に入力し直してください。)
またはお電話&FAX☞0533 68 0118にてお問い合わせください。
他にも症状に応じて各種取り揃えております。
詳細につきましては、HPの「ハーブティ」の項目をご参照ください。
ただし、定番以外は種類によって、すぐにお届けできない場合もございますので、
あらかじめご了承願います。

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店内で量り売りしているハーブティのパッケージが新しくなりました*
最小単位の10gを買い求められるお客さまが多く、それでも一度に使い切れない場合は
密閉できる缶や瓶などに詰め替えていただく必要があったのですが...
ジッパータイプに改良することにより、袋のまま保存が可能となりました。

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また、本来ならばハーブティはティーポットに直接入れてのびのびと熱湯の中を
泳がせながら蒸らしてあげるのがよいのですが...
後片付けが面倒だったり、ティーポットがなくてもマグカップやティーカップで
気軽にお家で召し上がっていただけるよう、ティーバッグタイプが仲間入り*
これまでより便利に快適になり、是非おみやげやギフトなどにご利用いただければ幸いです。


<定番メニュー> 
サロンで常時お召し上がりいただけるメニュー。
ほとんどオーガニックのハーブを5〜8種類ブレンドし
バラエティに富んだ効能や味をお楽しみください。

*プランタン...10g ¥450
 花粉症の季節におすすめ。のどや鼻をすっきりさせてくれます。
*ルージュ... 10g ¥450
 体質改善や免疫力を高めてくれるルビー色の美肌ブレンド。
*リラックス... 10g ¥450
 精神疲労や胃腸の調子が気になる時、心身ともにリラックスできます。
*イベール... 10g ¥450
 冷え性や風邪予防におすすめの身体をぽかぽかに温めてくれるブレンド。
*アムール... 10g ¥550
 ミネラルたっぷりのルイボスブレンドは安眠、美白など女性におすすめ。
*デトックス... 10g ¥400
 消化を促し、むくみや便秘を解消して体内浄化を助けてくれます。
*レベイユ... 10g ¥400
 頭痛や胃の不快感などをすっきりさせてくれるリフレッシュブレンド。
*ヴェール... 10g ¥400
 粉緑茶ベースにジャスミンがアクセントになった飲みやすいリラックスブレンド。
*ノワール... 10g ¥400
 黒豆茶が香ばしい風味の、むくみやお腹のはりに効果のあるブレンド。
*ローズ... 10g ¥500
 抗酸化作用のあるハーブや薔薇と柑橘系の香りが豊かなアールグレイ紅茶ブレンド
*エピセ... 10g ¥400(豆乳は含まず)
 スパイスハーブとほうじ茶をブレンドし、豆乳を加えてチャイ風に。


<特別メニュー>
心身にどこか不調を感じていらっしゃる方、女性向けや男性向け、妊娠中など
定番以外で処方してもらいたい方におすすめのメニューもございます。
サロンではご注文を受けてからブレンドいたします。

*マジック... 10g ¥500
 気分が落ち込んだり神経疲労時などに、ニュートラルな状態に保ってくれます。
*ボヌール... 10g ¥550
 美肌&幸福感を味わうフラワー系ハーブが華やかなマリアージュブレンド。
*ボーテ... 10g ¥450
 ホルモンバランスを整え、更年期におすすめのアンチエイジングブレンド。
*パシオン... 10g ¥550
 ビタミン&ミネラル豊富で強壮作用に優れ、男性におすすめのマテ茶ブレンド。
 ヴェールはグリーン、ブリュレはローストタイプ。
*ママン... 10g ¥500
 妊娠安定期や出産後、気分を落ち着かせてくれるマタニティブレンド。
 

<フレーバーハーブティ>
ハーブティを初めて飲まれる方や飲み慣れていらっしゃらない方にもおすすめの
天然香料で風味付けした紅茶ベースのハーブティ。お好みでシロップやはちみつ、
ジャムなどとご一緒に召し上がると、より一層飲みやすくなります。

*キャラメル... 10g ¥550
 身体を温め、整腸作用のあるハーブにキャラメルフレーバーの紅茶をブレンド。
*カシス... 10g ¥550
 消化を促すボルドー系のフラワーハーブにカシスフレーバーで風味付け。
*フリュイテ... 10g ¥500
 弱った胃腸を整えるフルーティな香りのアールグレイ紅茶ブレンド。
*オランジュ...10g ¥550
 柑橘系のオレンジが爽やかな疲労回復&美肌ブレンド。
*ココ・バニーユ... 10g ¥500
 発汗作用のあるハーブと甘い香りのココナッツ&バニラフレーバーをミックス。

※表示価格は店頭での10gあたりの今現在の販売価格です。
 同種類50gより割引が適用されます。
※少し割高になりますが、ティーバッグタイプにすることも可能です。
 2g×3pで10gと同価格になります。詳細につきましては、お尋ねください。


<バラエティパック>
少しずついろいろな味を試したい方のために、バラエティパックをご用意しました。
不織布のティーバッグ入りでパッケージ付きのため、ギフトとしてもおすすめです。

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こちらのパッケージにお入れします。

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写真は「バラエティパック」のデコパージュBOXの一例です。
箱はクラフトベースに、ご希望があればemilie*がお好みのイメージに
オリジナルデコレーションして仕上げます。
※パッケージ4個を箱にお詰めする場合は別途箱代がかかります。

*クルール... 6g×4p ¥2,000
 ルージュ (赤色)、ローズ (薔薇色)、ヴェール (緑色)、ノワール (黒色) の4種。
 ハーブ、紅茶、緑茶、黒豆茶の異なるブレンドによる色と味の違いを楽しめます。

*キャトルセゾン... 6g×4p ¥2,150
 仏語で四季を表すプランタン (春)、エテ (夏)、オトモン (秋)、イヴェール (冬)の
 4種。季節毎におすすめのハーブティをセレクトしました。

*アロマティック... 6g×4p ¥2,400
 キャラメル、カシス、オランジュ、ココ・バニーユ4種のフレーバー付の
 紅茶ブレンド。さまざまな香りをお楽しみください。


<ブライダルギフト>
色とりどりの華やかなフラワーハーブがブレンドされたマリアージュブレンドの
” ボヌール” (仏語 ; 幸福)を結婚式で招待客へのプチギフトとして贈りませんか。
他にもホワイトデーや大切な方々へのさり気ない贈りものとしていかが...。

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*ボヌール... 2g 1 p ¥350~(パッケージ付)
 半透明のティーバッグからうっすら覗く美しい花々が幸せ感を高めます。
 10個からご利用いただけます。


※他にも...

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ナタリー・レテのカードとのセットや

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手作りの布サシェにくるんだりなど...
パッケージはお好みに合わせて、いろいろお選びいただけます。
お気軽にご相談ください。




*オリジナル商品の通販*

ハーブティだけでなく既存のオリジナル商品他においても、通販のご利用が可能です。
下記より気になる商品がございましたら、( )内のカテゴリーより検索いただき、
お気軽にお問い合わせください。

・ボトルペンダント(オリジナルブランドMille-feuille)
・定番グラスコード(オリジナルブランドMille-feuille)
・ミニタオル&マスク(蒲郡産六重織りガーゼアイテム)
・癒しのギフトセット(ハーブ&アロマアイテム)
・ハーブのど飴+ハーブティDouceセット(ハーブ&アロマアイテム)※季節商品
・ハーブティ付カレンダー(ハーブティ)※季節商品
・福袋(イベント情報)※季節商品

ハーブティ茶会*デビュー [ワークショップ]

気候のよい季節になりました。
春は”新入学”や”新入社”など、物事を新しく何か始めてみるのもよい時期ですね。
emilie*も、実は新しく始めたことがあります。
それはまた別の機会にご紹介するとして...

ただいまインスタグラムの方でも、庭のハーブのご紹介をしておりますが、
そんなハーブに興味を持たれた方のために「ハーブティ茶会」のご案内をいたします。


*フレキシブル・ハーブティ茶会開催のご案内*

五感で楽しむ”Art de Vivreくらしの美”をコンセプトにした
心とからだにやさしいハーブティサロン、
Salon de thé Emilie* サロン・ド・テ エミリーでは、
不定期でお茶会やワークショップなどのイベントを開催しています。
中でも春分、夏至、秋分、冬至の日(またはその近日)に
季節に応じたハーブティをご紹介する「季節のハーブティ茶会」は、
ハーブのクラフトワークショップを行う人気の定例茶会です。

また、あらかじめ決められた日程にお越しいただけない方のために、
ご家族やご友人など2〜6名までのグループで別の日程でご参加いただく
フレキシブル・ハーブティ茶会を開催しております。
お一人でもご参加いただけますが、その場合、他のグループと日程を
合わせていただくか、単独の場合は別途追加料金がかかります。
参加してみたい講座を下記より選び、日程希望日と人数をご予約の際に
お申し付けください。
(参加費はいずれも材料費込み、ハーブティ&デザート付きです。)

*はじめてのハーブティ茶会(初心者対象)          ¥2,000

*春のハーブティ茶会「花粉症対策」+ハーブのうがい薬作り  ¥2,500

*夏のハーブティ茶会「暑い夏を快適に」+ハーブの石鹸作り  ¥2,500

*秋のハーブティ茶会「安眠リラックス」+ハーブのサシェ作り ¥2,500

*冬のハーブティ茶会「寒い冬を暖かく」+ハーブのリース作り ¥2,500

*更年期のためのハーブティ茶会「美しく年を重ねる」+ハーブウオーター作り 
                              ¥2,800
*夢みる魔女のハーブティ茶会「オリジナルブレンド作りで魔女気分」
(ハーブティ茶会経験者対象)                ¥3,000

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「はじめてのハーブティ茶会」は、ハーブについての基本知識、ハーブティのおいしい飲み方、
利用法などを楽しく学びます。初めての方もお気軽にご参加ください。
「夢みる魔女のハーブティ茶会」では、ご自身のためのオリジナルブレンドを作って
魔女の気分を味わいます。こちらは、過去にハーブティ茶会に参加されたことのある方が
対象です。

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※詳細につきましては、店頭へ直接お問い合わせください。
メール☞MaisonPraline@zg7.so-net.ne.jp
(数字含め、すべて英数小文字に入力し直してください)
電話&Fax☞0533 68 0118

Japonais ジャポネ [ハーブティ]

自然界が新しい生命をもって活発に動き出す清々しい清明。
今月のおすすめハーブティー”Japonais ジャポネ”は、
この季節にぴったりの新鮮な息吹を感じる
国産のハーブにこだわったブレンドです。

愛知産の玄米を煎って作った香ばしい玄米ほうじ茶に、
日本の香り豊かなハーブを数種合わせました。
少量加えたアクセントハーブが、きりりと味を引き締めます。

外を歩くのも気持ちよい気候となりました。
お散歩がてら、季節限定のお茶を飲みにいらしては...*

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サルビアのものづくり [国内メーカー&作家アイテム]

春風に乗って、新入荷のお知らせです*
4月は”ハンカチフェア”を開催!
ハンカチ、手ぬぐい、タオル類ご購入の方には、ささやかなプレゼントを差し上げます♪

*旅するハンカチーフ

デザイナーが各国を旅した景色や思い出をテーマに、
毎回異なる素材や絵柄で作るハンカチのシリーズ。
今春は、セキユリヲさんが移り住む北海道の自然がモチーフ。
毎度ながら数量希少のため、気になる方はお早めにご予約の上、ご来店ください。
(2018.3)

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*よそおいブローチ

季節感を現した手刺繍のようなやさしい風合いのブローチは、
ボリュームのあるサイズ感なので、シンプルな装いのアクセントにしたい。
オリジナルBOX付きなのでギフトにもどうぞ*
ふんわりくつしたも秋冬カラーが登場です。
(2017.8.31)

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*ふんわりくつした&ざっくり編みくつした*

はき心地は足にやさしくフィットして、デザインもシンプルな中にちょっとひとひねり。
オープンした年の2010年10月より取り扱っているサルビアさんの”ふんわりくつした”は
弊店では大好評のロングセラー商品の一つです。
冬使用の”ざっくり編みくつしたは、国内のベテラン職人さんによる手編みのような風合いで、
履き心地も抜群であったかい*

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こちらは2015年10月の秋冬物商品。
ニュアンスのある配色が絶妙です*

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新作の”ざっくり編みくつした リネン”は、吸湿・発散性にすぐれたリネンをたっぷり使った
独特の風合いが春や秋など合間の季節にぴったり*(2016.4)



*季刊サルビア*

もの創りの本質にこだわった内容の充実度はもちろん、
表紙も飾っておきたくなるほど素敵な小冊子「季刊サルビア」は完売号を除き、
ほぼすべての号を取り揃えております。
(39号「くつしたづくし」の巻末店舗紹介で弊店が掲載されています。)

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本の装丁のイメージや内容とくつ下の柄を合わせて、
大切な方への贈り物にするのも
ちょっと気が利いてて喜ばれそう*(2013.12)



*おうちぱんつ*

アトリエには、"ふんわりくつ下"でおなじみのサルビアさんと
ガーゼ服のaoさんがコラボして作られた「おうちぱんつ」が入荷しています。
コットン100%のふわふわでやさしい肌触りで、おなかまですっぽりくるむのに
ゴムが入っていないからしめつけ感がなく、まるでからだの一部のよう⁂

若い頃はデザイン重視で化繊の下着をつけていたこともあったけど。。
一日中身につけているものだから、今はやはり着心地にこだわりたいですね*
だからといって、デザインも怠らないのがサルビア。
次はぜひ、トップスのアンダーウエアもおそろいで作ってください♡
と、先日の展示会でaoの社長さんにもそっとお願いしましたよ♪(2015.3)

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*ハニカムペーパー&グリーティングカード*

開くと、ハニカムペーパーのお花がとび出すグリーティングカードは、
サプライズを受けた人の顔を想像して、思わずだれかに贈りたくなります♪
手作り好きの方には、自分で作れるハニカムペーパーキットがおすすめ♫
サルビアさんのくつ下や季刊誌とコーディネートするのも喜ばれそう*
(2014.5)

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第10回ガーデニングボランティア [ガーデニング・ボランティア]

二十四節気七十二候の「桜始めて開く」にふさわしい日、
第10回目となるガーデニングボランティアを開催しました。

今回もお手伝いしてくださったのは、リピーターのMさん。
慣れているので安心しておまかせ☆
まずは、中庭の土を耕して腐葉土を混ぜ込みリフレッシュする作業。
本来なら冬の終わりにしたいところ、ばね指などを理由に怠っていました。。
ふかふかになって、古株の植物たちもより元気に甦ってくれるといいな♪
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前庭では、これまでコンテナ栽培だったラズベリーを地植えに*
結構ミミズさんもいて日の当たる場所。
たくさん実をつけてくださいね♫

などなどの作業を終えると...
ちょうど、12時のチャイム(この地域ではお昼の12時と夕方5時に鳴るのです)♪

楽しいランチタイムは、ちょうど徒歩1分の神倉公園の桜が見頃を迎えていたので、
お花見がてら屋外で。
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「ここにしましょう。」定番のオレンジのベンチ。
メニューは、桜葉で巻いたはもち麦&きび入り玄米おにぎり、
皮付き林檎のコンポートのクリームチーズ添え、
ミニトマト、さくら豆乳プリン*
ハーブティは緑茶ブレンドの”ヴェール”をチョイス。
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うらうら陽気の中、桜を愛でながらの食事は最高に贅沢な時間⁂
Mさん、ありがとうございました。
次は、雨が降っても大丈夫な”三角屋根の秘密基地”にしましょうか...

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